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France Agricole
622 produits trouvés
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Délices de roses : 35 recettes faciles à cuisiner
Michèle Villemur, Brian Feinman
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 24 Avril 2024
- 9782491072940
35 recettes salées et sucrées à base de roses, inspirées par le domaine de Chaalis.
La rose est fleur de l'amour et reine en son jardin.
Elle est, depuis des siècles, source infinie d'inspiration. Peu savent néanmoins
qu'elle se cuisine, aussi bien en recettes sucrées que salées.
Michèle Villemur a ainsi imaginé des recettes exquises à base de roses, complétées des conseils en nutrition-beauté-santé de Brian Feinman.
Dans cet ouvrage, les roses douces et parfumées trônent à la première place de nos assiettes. Voici l'exemple d'un délicieux Tartare Terre-Mer aux senteurs de rose, un Guacamole Star de Doué à la rose-pamplemousse, un Cake aux éclats d'Orient...
Comment ne pas succomber à ces sublimes gourmandises ? Becs fins et amoureux déplient leur rond de serviette pour se mettre à table sans tarder !
Chaque année, depuis plus de vingt ans, le domaine de Chaalis, propriété de
l'Institut de France, accueille les Journées de la Rose. Le temps d'un week-end,
des milliers de passionnés se rassemblent pour célébrer la reine des fleurs et
rencontrer rosiéristes et spécialistes des jardins. -
Le petit guide pratique de l'homéopathie pour toute la famille : parents, enfants, animaux de compagnie
Marie-noëlle Issautier, Danielle Berthier
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 22 Novembre 2023
- 9782491072834
Soigner un enfant, un animal ou se soigner soi-même, cela peut sembler obliger quiconque à faire le grand écart et pourtant...
Une vétérinaire et un médecin généraliste ont décidé de questionner ce qu'il y avait de commun dans l'attention que l'on pouvait porter à ses proches, humains ou animaux de compagnie, pour préserver leur bonne santé grâce à l'homéopathie.
Original et construit sous forme de fiches,, organisé par appareil, ce petit guide donnera les clés pour soigner, grâce à l'homéopathie, les petites pathologies communes du quotidien. -
Nouv.
Petit précis de viti/vini Tome 5 : Développement durable : la filière face aux nouveaux enjeux
Jean-Luc Berger, Collectif
- France Agricole
- Vigne & Vin
- 4 Septembre 2024
- 9782855578255
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicoleDémarches durables du secteur viticole Changement climatique : adaptation, atténuation Gestion durable des terroirsGestion patrimoniale et paysagère des terroirsGestion durable à la cave Notion d'éco-oenotourisme Management global d'une exploitation Connaissance de la filière : approche macro-économique La prospective, révélateur des enjeux du futur
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Le guide de la transmission d'une exploitation agricole
Lionel Manteau
- France Agricole
- Agridecisions
- 28 Février 2024
- 9782855578743
En matière d'exploitation agricole, trouver un remplaçant pour l'agriculteur qui part en retraite est une chose et la transmission de l'outil professionnel à l'heureux élu en est une autre.
Plusieurs termes peuvent définir une transmission : cession, vente, reprise, installation, succession... Dans cet ouvrage, la transmission s'entend comme la passation d'une entreprise agricole, par un cédant, un donateur ou un décédé à un repreneur. Il s'agit ainsi d'une ou plusieurs installations pour un départ, contrairement aux émantèlements d'exploitation qui ne permettent qu'un agrandissement des exploitations existantes.
La transmission peut s'effectuer en une seule fois ou en plusieurs étapes ; elle peut également avoir fait l'objet d'une intégration progressive du successeur au sein de l'exploitation, par exemple comme associé ou aide familial.
Mais ce n'est pas toujours aisé de réaliser et réussir une transmission.
Les difficultés rencontrées (1ère partie) risquent de se faire jour. Elles sont souvent dues à une réglementation tatillonne, à la complexité du monde agricole ainsi qu'au patrimoine composant une exploitation.
Il en résulte que la transmission, représentant une étape cruciale dans la vie d'un agriculteur, doit être préparée (2e partie) et, si possible, anticipée (3e partie) avant de pouvoir la réaliser (4e partie).
Les différents outils présentés dans cet ouvrage constituent des pistes de réflexion que le lecteur peut adapter à sa propre situation. -
Mémento d'agriculture : Apprendre et réviser grâce à des fiches synthétiques et des questions
Françoise Néron
- France Agricole
- Agriproduction
- 28 Février 2024
- 9782855578736
Comme son nom l'indique, ce mémento d'agriculture est un aide-mémoire dans lequel figure l'essentiel des notions développées dans la quatrième édition du Petit précis d'agriculture (du même auteur, Éditions France Agricole). Pour avoir des explications plus détaillées et un approfondissement des notions évoquées dans cet ouvrage, vous
devez donc vous référer à ce même Petit précis d'agriculture.
Cet ouvrage comprend 38 fiches synthétiques qui se répartissent en 5 grandes parties :
Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation.
L'environnement physique des productions végétales.
Les principales espèces cultivées en France.
Les productions animales.
Les différentes formes d'agriculture.
Chaque fiche s'achève par deux rubriques :
Deux questions («Pour aller plus loin») dont le degré de difficulté est évalué par « * » (le plus accessible) à « ** » (le plus complexe). La réponse à ces questions ne se trouve pas forcément dans la fiche mais vous trouverez l'information dans le corrigé présenté de façon rédigée à la fin de chacune des 5 parties.
Un « Le saviez-vous ? » qui propose une anecdote/une curiosité autour du thème de la fiche.
Ce livre s'adresse :
Aux étudiants et élèves pour les aider à structurer leurs connaissances et à améliorer l'efficacité de leurs révisions. Aux professionnels des structures agricoles ou para-agricoles qui souhaitent un aide-mémoire très synthétique. -
10 clés : Comprendre le sol, ses fonctionnements et ses fonctions
Raoul Calvet
- France Agricole
- 10 Cles
- 3 Avril 2024
- 9782855578590
A quoi sert le sol ? Que se passe-t-il dans le sol ?
Ces deux questions se posent naturellement (ou devraient se poser) à toutes les personnes intéressées par les milieux naturels et particulièrement par celles qui les utilisent. Certes, le sol a été perçu différemment au cours de l'évolution de l'humanité. D'abord considéré comme un simple plancher sur lequel on marche, puis progressivement comme le support des productions animales et végétales, il est aujourd'hui appréhendé comme un compartiment des écosystèmes naturels ou modifiés par l'homme, les agroécosystèmes par exemple.
10 clés pour comprendre le fonctionnement et les fonctions du sol avant d'aller plus loin !
1. Le sol est un milieu poreux.
2. Des ions et des molécules non ionisées sont immobilisés et mobilisés dans le sol.
3. Des organismes vivants sont présents dans le sol.
4. Des transports de matières ont lieu dans le sol.
5. Le sol est le siège de transformations chimiques.
6. Le sol est réservoir d'eau pour les organismes vivants.
7. Le sol est source de nutriments pour les végétaux.
8. Le sol influe sur la qualité de l'air et des eaux.
9. Le sol est un milieu menacé.
10. Les pratiques culturales et les fonctionnements du sol. -
Nouv.
Les nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies fongiques : Des variétés à fruits pour une viticulture en transition écologique
Laurent Torregrosa, Thierry Lacombe, Hernan Ojeda
- France Agricole
- Vigne & Vin
- 4 Septembre 2024
- 9782855578620
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires. Pour permettre le développement d'une viticulture à bas niveau d'intrant, l'adoption de nouvelles variétés plus tolérantes aux maladies fongiques apparaît donc comme un levier incontournable pour réduire à la fois la quantité de produits phytosanitaires utilisés et la fréquence de leur application.
Le sujet des vignes tolérantes aux maladies fongiques est traité de façon exhaustive au niveau scientifique, réglementaire, et professionnel en allant jusqu'à la qualité des vins.
De plus, la force de ce livre de référence, avec une addition exceptionnelle de compétences pour sa rédaction, permet de faire le point sur les avancées en France, en Europe et dans le monde.
Ce livre aborde également des dynamiques d'acceptation de cette viticulture de rupture, de la part des professionnels d'une part, et des consommateurs d'autre part.
Deux des auteurs du livre, sont les animateurs du plus important colloque viticole mondial, le Giesco qui se tiendra cet été aux Etats-Unis. -
Nouv.
Races bovines françaises : 65 races
Solenne Ferrer-Diaz
- France Agricole
- Agriproduction
- 18 Septembre 2024
- 9782855578880
Cet ouvrage est un guide complet rassemblant 69 races dont 51 françaises, 15 étrangères mais présentes sur le territoire français, et 3 races de bovinés (bison, buffle et yack).
Il comprend 5 parties :
PARTIE I - De la domestication de l'aurochs aux races bovines contemporaines
PARTIE II - Vocabulaire technique et notions essentielles de l'élevage des bovins
PARTIE III - Amélioration génétique et préservation du patrimoine bovin
PARTIE IV - Éléments de caractérisation des races bovines
PARTIE V - Panorama des races bovines présentes en France
Les 4 premières parties introduisent des notions autour de l'élevage bovin et permettent de comprendre le vocabulaire et notions présentées dans la description de chaque race (5e partie).
La 5e partie présente de façon exhaustive toutes les races présentes sur le territoire français métropolitain et ultramarin, ainsi que les principales races étrangères présentes sur notre territoire.
Pour chacune d'entre elles, le lecteur trouvera des informations sur ses origines et son histoire, sa répartition sur le territoire, sa description phénotypique, les principaux systèmes d'élevage associés, les produits en lien avec la race, les performances et la sélection de ces animaux. Le tout, agrémenté de nombreuses photos éclairantes. -
Inoubliables moissonneuses-batteuses du monde Tome 1
Bernard Gibert
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 17 Avril 2024
- 9782491072957
Lya est très déçue de devoir quitter ses amies et le centre équestre où elle a ses habitudes, pour suivre ses parents qui changent de travail. Pas de chance, le déménagement a lieu au moment où elle doit rentrer au lycée, ce qui la stresse d'autant plus. Retrouvera-t-elle une nouvelle écurie pour poursuivre l'équitation ? Arrivera-t-elle à se faire de nouveaux amis ? Lorsque Mary, une fille de sa classe, lui parle d'un endroit pas très loin de chez elle, Lya décide de s'y rendre sans se douter qu'une découverte inattendue va lui ouvrir soudainement les portes d'un monde inconnu.
Lya débute alors un nouveau chemin dans l'équitation dite éthologique et rencontre celui avec qui elle réalisera son rêve de participer aux championnats de France. Entre joie et déception, Lya réussira-t-elle à gérer ses émotions pour réussir lors des compétitions ? -
Le grand guide des ânes
Pierre Miriski, Collectif
- France Agricole
- Passion Et Elevage
- 9 Mars 2022
- 9782855577791
Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quelque soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne. Ce guide pratique rédigé par une équipe pluridisciplinaire d'éleveurs et de véto vous présente de façon très complète :
- la santé de l'âne.
- le comportement de l'âne.
- éduquer son âne.
- les races.
- acheter son premier âne.
- avoir un âne chez soi.
- se lancer dans l'élevage.
- randonner.
- atteler son âne.
- les concours.
De plus, parce que si l'on aime les ânes, on s'intéresse à son histoire, à sa place dans la société, les auteurs vous livrent les grandes périodes d'hier à aujourd'hui, qui ont marqué nos rapports avec cet animal :
. de la préhistoire à nos jours.
. l'âne dans l'histoire.
. l'âne et ses représentations.
. des utilisations aujourd'hui.
. fêtes et musées.
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Fermes collectives, le guide (très) pratique
Maëla Naël, Anne Belot
- France Agricole
- Terragora
- 14 Septembre 2022
- 9782855577876
Comment faire converger les projets des personnes en reconversion professionnelle qui se tournent vers l'agriculture et les enjeux de transmission des fermes ? En effet, des centaines voire des milliers de fermes de plusieurs dizaines d'hectares vont chercher des repreneurs dans les 5 à 10 ans qui viennent. Or, de moins en moins d'enfants d'agriculteurs envisagent de reprendre la ferme familiale, et les porteurs de projet non issus du milieu agricole ne se positionnent pas forcément sur des reprises de fermes. En effet, la plupart envisage de s'installer en maraîchage bio sur petite surface et de créer ex nihilo une microferme. Le monde agricole s'apprête donc à voir le nombre d'agriculteurs diminuer considérablement dans les années qui viennent, tandis que les exploitations agricoles vont s'agrandir encore et encore.
Face à ce constat, les réseaux alternatifs agricoles étudient attentivement les types de transmission/restructuration de fermes, qui passent inévitablement par des installations de nouveaux collectifs d'agriculteurs.
L'objectif de ce livre est de proposer un récit alternatif au discours manichéen présentant l'installation dans des microfermes maraîchères comme seule voie d'avenir face à une agriculture intensive décriée. Des initiatives encore relativement rares fleurissent aux quatre coins de la France : des personnes se tournent vers l'agriculture de groupe, reprennent des fermes de taille moyenne, font de la polyculture-élevage en agroécologie, transforment et valorisent leur production, innovent par l'organisation collective de leur travail et par le nouveau rapport à la paysannerie qu'ils inventent. Ce livre met en avant ces histoires, rend compte du quotidien dans ces fermes et montre comment ce cheminement éminemment politique peut devenir un projet collectif viable et durable. -
Petit précis d'oenologie Tome 4 : Le vin : élevage, stabilisation, conditionnement
Jean-Luc Berger, Collectif
- France Agricole
- Vigne & Vin
- 18 Octobre 2023
- 9782855578378
Cette collection « Petits précis taillés pour les vignerons » est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.
La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes :Deux tomes « viti » abordant toutes les questions sur la production du raisin.Un premier tome regroupant l'ensemble des connaissances la baie, les biotechnologies et les différents types de vinifications.Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable. -
Mémento d'agronomie
Françoise Néron, Lionel Alletto
- France Agricole
- Agriproduction
- 20 Septembre 2023
- 9782855578583
« Mémento d'agronomie » comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures) les informations essentielles, sous forme brute.
Ces 25 fiches se répartissent en 4 grandes parties traitant respectivement des caractéristiques du sol, des conditions de croissance et de développement des plantes, de la transition agroécologique des systèmes et des plantes de service et de l'érosion des sols.
Chaque fiche s'achève par deux rubriques : « Pour aller plus loin » (questions) et « Le saviez-vous ?» (anecdote/curiosité autour du thème de la fiche).
Et enfin, le « Mémento d'agronomie » se termine par une 5e partie proposant cinq exercices (avec corrigé) permettant une approche globale et chiffrée de certaines notions autour des systèmes agronomiques.
Ce mémento sera un précieux aide-mémoire dans lequel vous trouverez l'essentiel des notions d'agronomie. Vous pourrez également vous référer au « Petit précis d'agronomie » des mêmes auteurs en fonction de ce que vous recherchez : soit une information précise et ciblée, soit mieux comprendre un phénomène agronomique dans sa globalité.Partie 1 : Le sol Partie 2 : Les plantes Partie 3 : Vers la transition agroécologique des systèmes Partie 4 : Plantes de service et érosion Partie 5 : Exercices récapitulatifs -
Massey Ferguson : l'histoire d'une marque mythique, 1990-2020
Jean Chaintreau
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072872
1990 - 2020. Trente années au cours desquelles la firme Massey Ferguson, mondialement célèbre, n'a cessé de progresser et d'innover en dépit d'un contexte économiquement difficile et d'une concurrence sévère. Trois décennies durant lesquelles les gammes de tracteurs se sont diversifiées afin de permettre à chaque agriculteur de disposer du matériel convenant à ses besoins.
Une diversité telle que courant 2020, sur le seul marché français, Massey Ferguson ne proposait pas moins de onze gammes principales incluant cinquante-six types de tracteurs hormis les options tout en progressant sur le plan technique :
. technique de dépollution par « AdBlue » à laquelle se rallièrent peu à peu les marques concurrentes.
. injection sous très haute pression par rampe commune, appelée « Commun Rail » . puissance des moteurs et rendements énergétiques.
. boites de vitesses « Speed-Shift » puis « Dyna-shift », « Dyna-6 » et « Dyna-4 », puis « Dyna-VT » . transmission intégrale aux quatre roues et suspensions des ponts avant . circuits hydrauliques et capacités de relevage Durant ces trois décennies, Massey Ferguson ne cessa de porter attention à l'esthétique des tracteurs. Au fil des ans le style des capots et des cabines évolua avec élégance en s'efforçant toujours de maintenir un « air de famille » entre les gammes.
L'année 2020, avec laquelle nous terminons cet ouvrage, marque également pour Massey Ferguson une nouvelle ère de progrès en débutant le renouvellement profond de sa gamme de tracteurs.
Ce très beau livre vous guide à travers trente ans d'innovations et de prouesses techniques d'une marque mythique ! -
Des forêts originelles à nos paysages : dix mille ans d'histoire entre l'homme et la nature
Elisabeth Trotignon
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072902
Depuis les forêts originelles jusqu'à aujourd'hui, avec ses autoroutes, ses zones commerciales et ses lotissements, les paysages ont profondément changé. Ils ont, peu à peu, été marqués par l'activité humaine. Au fil du temps, l'homme les a façonnés à sa manière, douce d'abord compte tenu des faibles moyens dont il disposait, beaucoup moins ensuite lorsque ses lourds engins remplacèrent sa main et son bétail. Son intervention est à la mesure du temps qui passe : lente et ordonnée au début, en ph aseavec son territoire ; puis s'accélérant sous la pression de ses besoins, nouveaux et toujours accrus, à tel point qu'elle peut, parfois, sembler désordonnée, voire brouillonne.
Cet ouvrage tente de montrer à quel point les paysages que nous contemplons tous les jours sont le fruit d'un travail de très longue haleine, commencé il y a plusieurs millénaires et qui, depuis moins d'un siècle, subissent les assauts répétés de l'homme moderne et de sa sociologie. Lequel, d'un côté, est cet urbain attaché à son confort et, de l'autre, assez soucieux de nature et de beaux paysages. En face, il y a l'agriculteur qui entretient une grande part de ces paysages. Or, ces derniers sont à double facette :
D'une part, ils sont construits sur le temps long paysan puis sur celui, plus court de l'agriculture moderne associée à la mondialisation et à la forte emprise de la ville ;
D'autre part, ils sont revisités à l'aune de besoins nouvellement apparus.
Les différentes strates de l'histoire ici étudiées permettent de comprendre à quel point les paysages d'aujourd'hui résultent d'une continuelle intervention de l'homme qui, longtemps, ne se lassa jamais de prendre la bêche ni de tailler la pierre - mais il n'avait pas le choix - avant d'utiliser de gros moyens qui, eux, ne travaillent pas toujours dans la finesse. Et que sera demain ? -
Le carnet de suivi de mon cheval de sport
Anne Thébault, Gwenaël Outters
- France Agricole
- Passion Et Elevage
- 27 Décembre 2023
- 9782491072889
Ce carnet de suivi s'adresse à tous les cavaliers (terme employé au sens large), jeunes ou moins jeunes, débutants ou expérimentés, qui souhaitent noter en un seul endroit tous les évènements de la vie de leur cheval de sport, aussi bien au niveau de sa santé, son alimentation, son équipement/matériel, que de son entraînement et de ses performances.
Il a été conçu pour servir environ un an. Il ne comporte cependant aucune indication de date et peut être commencé à n'importe quelle période.
En plus des tableaux ou cadres permettant de noter les informations (ils sont nombreux, mais il n'y a aucune obligation à remplir toutes les rubriques : le lecteur piochera en fonction de ce qui le concerne ou l'intéresse), il prodigue quelques conseils. L'ouvrage Les premiers soins aux chevaux - Que faire en cas d'urgence ? (mêmes auteures, même éditeur) est indiqué comme référence pour plus de détails.
I. Acheter un cheval de sport : Les 8 étapes de l'achat ; L'arrivée du cheval II. Mon cheval : Son identité ; Son bien-être, mes engagements et ma responsabilité ; Son assurance III. L'environnement de mon cheval : Son hébergement ; Son matériel et son équipement ; Son alimentation IV. La santé de mon cheval : Mémo du cheval en bonne santé : La pharmacie idéale ; Attention au dopage ! ; Les soins d'entretien et de prévention de mon cheval ; L'entraînement aux soins (medical training) ; Ses blessures ; Ses maladies IV. Les activités sportives de mon cheval : Le cheval de sport ; Éléments déterminant les performances sportives du cheval ; Construire un entraînement ; Engagements et résultats ; Bilan de fin de saison VI. Mon budget « cheval » VII. Le « départ » de mon cheval : Quelques conseils ; Mise à la retraite ; Vente ; Décès -
Nouv.
Initiation à la comptabilité agricole
Etienne Lelievre
- France Agricole
- Agridecisions
- 28 Août 2024
- 9782855578910
Cet ouvrage permet aux lecteurs de comprendre les mécanismes de base de la comptabilité agricole française, au travers d'une méthode d'apprentissage simple et facilement abordable.
Il est composé de chapitres assez courts pour apprendre la mécanique de la comptabilité. Les exemples sont concrets, les cas commentés, suivis d'exercices à réaliser (avec des corrections en annexes). À la fin de nombreux chapitres, des résumés et des bonus permettent d'aller plus loin dans la connaissance du monde agricole sur les plans juridiques, comptables et fiscaux.
Le premier chapitre est volontairement une entrée en matière, une découverte du monde agricole et de ses spécificités. -
Nouv.
Piloter son entreprise de production horticole : Pépinière, fleurs, plantes, bulbes
Marie-Françoise Petitjean
- France Agricole
- Agridecisions
- 18 Septembre 2024
- 9782855578903
Comment appréhender un secteur aussi spécifique et divers que la
production de fleurs, plantes, arbres et bulbes, alors que le végétal s'impose de plus en plus comme une des solutions pour un environnement vivable ?
L'ambition de ce guide est d'apporter des éléments de compréhension et d'analyse. Il est destiné à toutes les personnes intéressées par le secteur, candidats à l'installation, étudiants, ainsi qu'aux dirigeants qui se posent des questions à certains moments de la vie de l'entreprise.
Après un préambule permettant d'appréhender les caractéristiques spécifiques du secteur, vous y trouverez 10 chapitres pour piloter une entreprise de production horticole ou de pépinière :
Comprendre le marché des fleurs et plantes
Adopter une stratégie gagnante
Construire et valoriser votre offre
Maîtriser les processus de production et la qualité des produits
Produire durablement
Manager les ressources et les relations humaines
Piloter la performance économique et l'équilibre financier de l'entreprise
Cadrer vos projets et votre développement
Anticiper et gérer les risques
« Jouer collectif » : groupements, alliances et réseaux
Compte tenu de l'ampleur du sujet, il n'était pas possible de trop détailler. Nous avons inclus de nombreux liens qui permettront à ceux qui le souhaitent d'en savoir plus.
Le guide peut se lire par thème. Le résumé en tête de chaque chapitre est destiné à faciliter la recherche de l'information souhaitée. En fin de chapitre figurent des outils de diagnostic, ainsi qu'une rubrique «pour en savoir plus», qui détaille certains points abordés dans le texte.
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Guide pratique de la vie des sols
Pierre Anfray
- France Agricole
- Agriproduction
- 7 Juin 2023
- 9782855577821
Les pratiques de culture changent en fonction des questions que se posent les agriculteurs sur la qualité de leur production et la protection de leur sol et de l'environnement. Respecter le sol et donc les êtres vivants qui le composent devient un enjeu majeur pour les agriculteurs. Ils participent ainsi à l'essor de l'agroécologie. L'agroécosystème qu'ils génèrent de cette façon peut, s'il est bien pensé, remplacer en partie les outils mécaniques et technologiques.
Pour l'heure, leurs actions sur le terrain sont limitées aux connaissances actuelles. Les progrès à venir devraient ouvrir de nouvelles perspectives agronomiques pour les productions végétales.
Ce livre offre une description de l'ensemble des espèces du sol communément rencontrées dans les espaces cultivés et leurs abords. Pour chaque espèce, les intérêts agronomiques sont expliqués.
De plus, ce livre présente un récapitulatif des techniques culturales permettant l'amélioration des conditions de vie des espèces vivant dans les sols. Il indique également les techniques susceptibles de les endommager et d'altérer ainsi la qualité du sol.
Enfin il propose une approche technique originale d'initiation à l'observation du sol et à l'évaluation de sa qualité. -
Petit précis de viticulture Tome 1 : terroirs, implantation et développement de la vigne
Jean-Luc Berger, Collectif
- France Agricole
- Vigne & Vin
- 12 Avril 2023
- 9782855578361
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s'adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?
Ce premier tome apporte toutes les connaissances sur le sol, sa gestion et le terroir, le choix de l'encépagement et du mode de conduite, la plantation et l'enracinement, la canopée et son fonctionnement.
Véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs. -
Mel et ses abeilles : les défis de l'apiculture d'aujourd'hui
Axel Decourtye, Eupholie
- France Agricole
- 9 Février 2022
- 9782855577807
Les trépidantes aventures de Mel, apicultrice des temps modernes.
Les amoureux des abeilles se reconnaîtront dans cette BD qui aborde avec légèreté les défis cruciaux des apiculteurs aujourd'hui.
Notre héroïne apicultrice, Mel doit veiller à la bonne santé de ses abeilles : éviter qu'elles meurent, lutter contre le parasite Varroa, améliorer ses techniques d'élevage...
Autant de sujets qui touchent le quotidien des apiculteurs et qui nous touchent tous, de près ou de loin. Ces abeilles qui jouent un rôle clé pour la biodiversité et notre alimentation sont mis à l'honneur au fil des pages.
Pour les protéger, Mel l'apicultrice a besoin d'aide. Elle est en dialogue permanent avec les chercheurs et chercheuses de l'équipe PrADE (Protection des abeilles dans l'Environnement). Elle interroge les scientifiques, parfois les bouscule. Quant aux scientifiques, ils expliquent leur démarche, construite pas à pas, reposant sur un savoir pluridisciplinaire, pour l'accompagner et trouver ensemble des solutions.
Découvrez l'envers du décor de la ruche !
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Vivre en autonomie, le guide (très) pratique
Dominique Antoine
- France Agricole
- Campagne Et Compagnie
- 10 Août 2022
- 9782491072483
Nous vivons, actuellement, dans un « climat » anxiogène (crises financières à répétition, crise sanitaire, dérèglement climatique...) dans lequel se révèlent des disparités, des inégalités sociales... Mais au coeur même de ces différentes crises, il existe des alternatives qui donnent un peu d'espoir dans l'avenir et dont les objectifs sont les suivant :
Rechercher une certaine autonomie économique qui ne dépend pas,vseulement, des revenus d'un salarié, d'un retraité ou d'une profession libérale ;
Retrouver une certaine estime de soi pour ceux qui l'ont perdu ;
éviter le gaspillage, favoriser le recyclage, lutter contre l'obsolescencevprogrammée du matériel électroménager, etc. ; « recoloniser » des territoires qui se désertifient.
C'est pourquoi, l'auteur s'est appuyé sur sa grande expérience pour proposer des solutions concrètes qui permettent, à certaines conditions, de satisfaire en partie à des besoins essentiels que sont la nourriture et le logement :
Produire les fruits et légumes avec des techniques et des moyens peu ou pas polluants, élever quelques animaux ;
« réhabiliter » des logements anciens qui sont plus ou moins abandonnés ;
Contribuer, modestement, à la lutte contre le réchauffement climatique.
Ce guide pratique vous aide à être acteur de cette lutte de manière efficace, joyeuse et optimiste ! -
Guide pratique des maladies des abeilles
Samuel Boucher
- France Agricole
- Agriproduction
- 17 Mai 2023
- 9782855578415
Construit sous forme de fiches pratiques, ce guide accompagnera tous les apiculteurs dans leur pratique quotidienne pour prévenir et soigner les maladies de leurs abeilles.
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10 clés pour la fertilité des sols
Philippe Viaux
- France Agricole
- 10 Cles
- 14 Juin 2023
- 9782855578330
La fertilité des sols agricoles c'est quoi ?
Le sol un support physique complexe La matière organique améliore de la fertilité de tous les sols La chimie minérale des sols et la fertilisation (organique et minérale) Le sol milieu vivant, un atout à ne pas négliger L'interaction sol plante Le travail du sol Les bioagresseurs sont (aussi) dans le sol La plante, le sol et l'eau Les amendements et les aménagements fonciers Un sol fertile, c'est le renouveau de la mixité du système de production (complémentarité culture annuelle, culture pérenne, prairies, élevage):
- Condition clé du bouclage des cycles - Stockage du carbone et réduction des GES - Maitrise des bioagresseurs
