Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Aliments / produits autre
Auteur(s)
David Asher
Éditeur
Eugen Ulmer
Distributeur
Date de parution
21/09/2017
EAN
9782841389094
Disponibilité
Disponible
Nombre de pages
320 Pages
Longueur
23.2 cm
Largeur
18.7 cm
Épaisseur
2.7 cm
Poids
900 g
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
David Asher est un résistant de la première heure et un passionné de fromage. Il est éleveur, producteur de lait et de fromage dans une petite ferme biologique au Canada, dans la région de Vancouver. Il organise des formations à travers le monde, dans le cadre de son association The Black Sheep School : http://www.theblacksheepschool.com.